22 janvier 2021

Dans le cadre du projet Villes de l’OMT, ce texte propose une
l’analyse de tous les éléments qui convergent dans le sous-secteur de
le tourisme d’achat, qui sert de référence pour le tourisme
l’industrie, tant sur le plan strictement économique que sur le plan social
et les dérivations culturelles.
La pertinence du rapport global réside dans la nécessité de découvrir
les motivations qui déterminent le choix de la destination des voyageurs,
dont la fourniture de produits et services d’achat
apparaît comme un élément clé. Ainsi, le tourisme d’achat est
le passage d’un facteur complémentaire à l’établissement
lui-même comme un facteur déterminant dans les décisions des touristes concernant
leurs destinations préférées.
À cet égard, il est d’une importance vitale de valoriser le partenariat public-privé
des initiatives de collaboration dans le secteur du tourisme.
Le programme des membres affiliés représente un exemple
modèle de ce dernier, à travers lequel la réalité perçue en conduisant
professionnels du tourisme est présenté à un membre de l’OMT
États. Par conséquent, les problèmes, les besoins et les améliorations
des propositions issues du travail quotidien des professionnels
peut se refléter dans la mise en œuvre des politiques du tourisme
développés par différents pays.
Les études de cas réussies présentées dans le rapport mettent en évidence les
des opportunités qu’un positionnement de premier plan en tant
peut représenter pour les destinations en
les pays émergents. Il est intéressant de noter que ces mêmes pays sont
se positionnant également comme des marchés sortants importants, pour
que l’offre de shopping est essentielle pour la planification des voyages.
À court et moyen terme, le tourisme de shopping sera
consolidé en tant que segment clé de l’industrie du tourisme,
en fonction de son influence dans les économies locales et de sa contribution
à la consolidation des destinations et à la création d’emplois. Le site
Le défi qui se pose est la génération de nouveaux modèles pour la
sous-secteur des achats, dans lequel l’innovation constante et la
La qualité des produits et des services est un principe directeur essentiel.
Comme je l’ai déjà souligné, j’ai l’intention, au cours de mon
mandat de président du Conseil d’administration de l’affilié de l’OMT
Des membres pour soutenir les modèles du secteur public-privé
Je suis convaincu que ces initiatives aboutissent à un
amélioration significative du secteur, grâce aux synergies
qui sont le fruit d’un travail commun.

Le programme


mettre en place un système de consultation sur les mesures clés qui
mis en œuvre par les organismes de promotion du tourisme de ces
21 villes et a créé un cadre préliminaire pour travailler sur
les domaines d’action prioritaires communs. Ces domaines couvrent les principaux
des sujets tels que le rôle stratégique du tourisme dans le développement
les villes, les clés de son développement et de ses concepts
de référence pour les villes intelligentes. Dans ce cadre, les achats
le tourisme a été identifié comme un élément fondamental pour la ville
le tourisme, car les villes constituent un milieu idéal pour ce segment.
Par le développement des services et des offres de détail,
le tourisme commercial peut servir de plate-forme pour les
la régénération en ajoutant de la valeur aux zones jusqu’ici moins fréquentées par
les touristes. Les villes utilisent les expériences de shopping et de vente au détail pour stimuler
l’attrait de la destination, qui soutient la croissance économique
et la génération de revenus. Le tourisme commercial et les villes forment un
partenariat symbiotique.
Grâce au Projet Villes, les membres affiliés
Le programme a lancé son premier prototype, “Madrid Precious
Time”, un projet pilote de partenariat public-privé visant à
contribuer à l’analyse progressive du tourisme urbain. Ce
a progressé grâce à l’interaction et à l’échange de
les expériences entre les entreprises, les destinations et les universités,
en collaboration avec plus de 25 membres affiliés
avec des partenaires du secteur dans divers domaines tels que la technologie,
accueil, arts et culture, artisanat, mode, commerce de détail, design
et la gastronomie. Le volet shopping, l’un des principaux
éléments du prototype, justifie une analyse.
Il est crucial de se concentrer sur ce segment qui devient
de plus en plus important dans l’expérience touristique globale.
D’autant plus que de nombreuses communautés et entreprises reconnaissent
le potentiel de dépense des visiteurs et redévelopper leur commerce
pour compléter et améliorer ces expériences.
Peu de publications ont été rédigées spécifiquement sur la
la contribution du tourisme d’achat au tourisme en général et à son
l’impact sur les destinations. Ce rapport vise donc à mettre en évidence
cette contribution croissante et son rôle clé à prendre en considération
tout en concevant des produits touristiques spécialisés.
Grâce à une approche pratique, ces nouveaux membres affiliés
Cette publication explore l’importance du tourisme d’achat en tant que
un moteur du développement économique, son émergence en tant
la motivation pour le voyage, et son importance croissante dans le cadre
de l’offre touristique globale. Les clés du succès du shopping
le tourisme, en tenant compte à la fois de la perspective de la destination et de
Les besoins du touriste qui fait ses courses sont également examinés.
Le rapport fournit également un examen complet de la
les impacts économiques et socioculturels du tourisme d’achat, la
l’importance d’un assouplissement des restrictions au commerce et au travail dans
les partenariats visant à renforcer la promotion internationale, tous illustrés
par de précieuses études de cas fournies par le membre affilié
les entreprises, les destinations et les organisations du secteur privé
expérimentés dans le domaine du tourisme d’achat.
Ce document vise à fournir aux lecteurs les meilleures pratiques
des exemples et des aperçus créatifs sur la résilience des
l’industrie du tourisme d’achat et certaines des stratégies que
nos organisations membres ont utilisé afin de favoriser à la fois

une croissance et une différenciation durables

Leur nouvelle orientation offre un changement de paradigme par rapport à l’idée fausse que Le shopping n’est qu’un accessoire de l’expérience touristique,
en le plaçant maintenant comme un facteur causal.
Nous sommes convaincus que ces expériences seront précieuses pour faire avancer la
la discussion autour du tourisme d’achat, dont nous sommes convaincus
représente désormais une opportunité majeure pour les destinations du monde entier
pour différencier leurs offres et renforcer leur attrait et
le positionnement par rapport au voyageur mondial.
La publication comprend des expériences et des exemples de réussite
des membres affiliés du monde entier : Alma Mater
Studiorum Université de Bologne – Campus de Rimini, valeur
Commerce de détail, Ville de Venise, Commission européenne des voyages, Lucerne
Université des sciences appliquées et des arts, du tourisme et des transports
Forum Australia, InnovaTaxfree, Office du tourisme de Vienne et
Turisme de Barcelona. On y trouve également des études de cas sur
d’autres acteurs concernés tels que les conseils de promotion
de New York et de Londres, Global Blue, Deloitte, PATA,
Tourisme de Malaisie et l’Observatoire du tourisme de la ville
de Sâo Paulo. Nous leur exprimons notre gratitude à tous dans le
développement de cette étude.
Comme prévu dans le programme des membres affiliés, ce rapport
ne s’arrête pas là. Son contenu sera utilisé comme référence dans
le prototype de tourisme urbain actuellement en cours de développement, comme
ainsi que dans les prototypes pour surmonter la saisonnalité et sur
chaînes de valeur dans le tourisme, dans un effort pour appliquer le savoir-faire et
les expériences compilées dans la publication. Vous êtes tous les bienvenus
de participer à ces modèles de collaboration dans lesquels nous entendons
d’unir leurs forces pour trouver de nouvelles voies dans un scénario de changements rapides.
En août dernier, en route vers l’Assemblée générale de l’OMT
en Zambie et au Zimbabwe, j’ai particulièrement aimé une fresque
l’aéroport de Johannesburg. Il affichait un proverbe africain
qui stipulait ce qui suit : “Si vous voulez aller vite, allez-y seul.
Si vous voulez aller loin, allez-y ensemble”. Je pense que c’est ce que le
Le programme des membres affiliés et les initiatives que nous prenons
ensemble, sont tout.

Au cours des six dernières décennies, le tourisme a connu une croissance continue
l’expansion et la diversification, devenant ainsi l’un des plus grands
et les secteurs économiques qui connaissent la croissance la plus rapide au monde. Nombreux
de nouvelles destinations sont apparues, défiant les
celles de l’Europe et de l’Amérique du Nord. Malgré des
chocs, les arrivées de touristes internationaux ont montré virtuellement
une croissance ininterrompue – de 277 millions en 1980 à 528 millions
en 1995, et franchissant le cap du milliard en décembre 2012. Comme
la reprise économique mondiale s’est installée et les départs de la
les économies émergentes ont continué à afficher une forte croissance, cette
Ce chiffre est passé à 1,087 milliard d’arrivées internationales en 2013.
Perspectives à long terme de l’OMT et évaluation du tourisme futur
La tendance est positive. Le nombre d’arrivées de touristes internationaux
dans le monde devrait augmenter de 3,3 % par an en moyenne
de 2010 à 2030. Cela représente quelque 43 millions de plus
les arrivées de touristes internationaux chaque année, atteignant un total de 1,8
milliards d’arrivées d’ici 2030.
En tant que service commercial international, le tourisme entrant a
devenir l’une des principales catégories commerciales du monde. Le site
les recettes d’exportation globales générées par le tourisme entrant,
y compris le transport de passagers, a dépassé 1,3 trillion de dollars
en 2012, représentant jusqu’à 9 % du PIB mondial
lorsque nous prenons en compte son impact direct, indirect et induit.
Globalement, le secteur fournit 1 emploi sur 11 et pour de nombreux
pays en développement, il est l’une des principales sources de
d’échange de revenus, créant ainsi des emplois et des
les possibilités de développement.
1.1 Les principaux bénéficiaires du tourisme international
Les taux de croissance les plus élevés des dépenses de
Ces dernières années, les voyages sont venus des économies émergentes,
alors que les principaux marchés sources traditionnels ont connu une
ralentissement dû à la crise économique mondiale. Le tableau 1 montre
les 5 premiers pays par les dépenses du tourisme international en

  1. Pour les besoins de ce rapport, il est important de noter
    la distinction que l’OMT fait entre “international
    Recettes du tourisme” et “Dépenses du tourisme international”.
    Les recettes comprennent les dépenses des visiteurs en matière d’hébergement,
    la nourriture, les boissons, les transports locaux, les divertissements et le shopping.
    Pour quelque 90 pays, les recettes du tourisme international
    étaient de plus d’un milliard de dollars en 2012. Les dépenses sont classées comme
    les dépenses liées au tourisme international avant le départ,
    y compris le transport sous contrat.

    Calcul des dépenses pour les cadeaux du tourisme d’achat
    un défi, car il est difficile de faire la différence entre
    les dépenses des touristes et des non-touristes dans la destination.
    Cependant, l’un des principaux documents de référence de l’OMT,
    les recommandations internationales pour les statistiques du tourisme
    2008 (IRTS 2008)1 apporte quelques précisions. Le site
    Les recommandations indiquent que les voyages touristiques peuvent être classés
    selon l’objectif principal, l’un d’entre eux étant le “shopping”,
    du point de vue de la demande, c’est-à-dire des visiteurs qui font un voyage
    avec le shopping en tête.
    En même temps, le glossaire de base de l’OMT
    indique clairement que le tourisme est un secteur économique qui consiste
    d’unités de production dans différentes industries qui fournissent
    les biens et services de consommation demandés par les visiteurs.
    Ces industries sont appelées industries du tourisme parce que les visiteurs
    l’acquisition représente une part si importante de leur offre
    que, en l’absence de visiteurs, leur production de ces
    L’IRTS établit
    que “Pour pouvoir mettre en relation la demande des visiteurs avec les
    dans l’économie, il est recommandé que l’information soit
    collectées non seulement sur la valeur totale des dépenses touristiques, mais
    également sur les composantes de ce total.3″
    L’IRTS laisse aux pays le soin de déterminer quelle consommation
    les biens et valeurs et les activités de commerce de détail constitueront
    la catégorie “biens caractéristiques du tourisme propres à un pays”.
    pour les produits, et “Commerce de détail du tourisme spécifique au pays
    les “biens caractéristiques” pour les activités.
    Pour plus d’informations sur la manière de traiter les biens qui
    les visiteurs font des achats (par exemple, des achats en magasin), veuillez vous référer à
    Compte satellite du tourisme : Méthodologie recommandée
    cadre 20084.
    Enfin, les sociétés de cartes de crédit telles que Visa et Mastercard
    sont en mesure de prendre certaines mesures auprès des clients
    faire des achats à l’étranger. Le traitement des remboursements d’impôt sur
    les achats effectués par des non-résidents éligibles sont également devenus
    une industrie en plein essor et offre également des indications sur les
    dépenses. Les données présentées par GlobalBlue dans ce rapport
    en offre un exemple.
    Les informations pour cette section ont été aimablement fournies par l’OMT
    Le programme Tendances du marché et stratégies de marché, ainsi que le
    Programme de compte satellite des statistiques et du tourisme de l’OMT.
    Le programme de compte satellite des statistiques et du tourisme
    approfondit la connaissance du secteur, suit les progrès, évalue
    son impact, favorise une gestion axée sur les résultats, et
    met en évidence les questions stratégiques pour la politique

L’émergence du shopping comme motivation pour le voyage


Un week-end de vacances dans les marchés de Noël allemands. Découvrir
les boutiques de l’avenue des Champs Elysées. Acheter
ce cadeau spécial à la boutique hors taxes de l’aéroport. Les éclaboussures dans
dans un grand magasin vieux de deux cents ans. Découvrir
les marchés nocturnes animés du centre de Hong Kong ou de
perdu dans le Grand Bazar d’Istanbul…
Les achats de plaisir ne sont plus une activité purement accessoire pour
de se plonger dans les voyages de loisirs. Aujourd’hui, pour des millions de touristes
elle représente la motivation principale – ou l’une des motivations principales
pour les voyages.
Avec l’appétit de shopping des voyageurs des deux
les économies avancées et émergentes en pleine croissance, le développement
du tourisme d’achat est un phénomène qui attire de plus en plus
l’attention des décideurs politiques, des universitaires et des chefs d’entreprise
dans le monde entier. Comme pour tous les aspects de la gestion des destinations
et le marketing, tout en équilibrant les intérêts de toutes les parties prenantes
est un processus complexe, qui exige des investissements, des connaissances, de l’expérience
et surtout, le partenariat. Ce rapport vise à étudier la
le développement actuel du tourisme d’achat et discuter de la manière dont il
pourrait apporter une contribution durable au développement des destinations.
Nous avons tous constaté l’évolution des comportements du consommateur d’aujourd’hui ;
de nouveaux modes d’achat apparaissent, les technologies évoluent
et le jour des expériences de consommation est arrivé. Pour en savoir plus :
et plus encore, nous constatons qu’aucune industrie n’est à l’abri de ces changements

  • et cela inclut l’industrie du tourisme.
    Les gens avaient l’habitude de partir en vacances pour faire du tourisme. En avion, en train
    ou de l’automobile, les familles se mettent en quête de
    la destination avait à offrir. D’un océan à l’autre, l’Amérique du Nord est
    qui abrite certains des sites naturels les plus impressionnants du globe,
    des musées et des galeries de classe mondiale, des expériences culinaires qui
    pourrait rivaliser avec tous les autres, festivals, événements et autres. Bien que
    ces attractions sont toujours aussi attrayantes, une nouvelle tendance
    a émergé. Lorsqu’il s’agit de faire des achats pour leur prochain
    destination, c’est le shopping qu’ils recherchent plus que jamais.
    Pour nous, le lien entre la planification des vacances et le commerce
    Les expériences deviennent de plus en plus évidentes. Si l’on considère le
    l’augmentation des investissements constatée dans les points de vente dans toute l’Amérique du Nord,
    des méga-centres commerciaux et des complexes commerciaux de plein air, il est clair que
    voir qu’une journée de shopping est désormais une activité très populaire. À l’adresse suivante :
    attirer les consommateurs et les inciter à rester, nous constatons également
    une augmentation associée de la construction d’hôtels. Il semble que le
    l’industrie hôtelière a reconnu la tendance et a réagi en
    gentil. Alors que le voyageur d’aujourd’hui peut de plus en plus baser son
    les vacances sur les courses, le logement reste un enjeu de table.
    Ce n’est pas un secret que les résidents américains et canadiens ont apprécié
    les achats transfrontaliers dans le passé, et avec une carte Nexus,
    les voyageurs peuvent plus facilement profiter de ce que leur
    les voisins ont à offrir. Entre 2001 et 2012, le nombre
    des visites de nuit des Canadiens aux États-Unis ont augmenté de 68 %.
    et les dépenses des voyageurs canadiens aux États-Unis ont augmenté de
    97%. En 2011, il y avait plus de 500 000 utilisateurs de Nexus. Sur
    2015, le nombre de membres devrait atteindre 830 000 – c’est beaucoup
    des acheteurs potentiels. Avec une forte et, pour la plupart,
    taux de change stable, les touristes nord-américains se déplaçant
    L’Amérique du Nord est capable de tirer le meilleur parti de son argent.
    Il existe des indicateurs clés qui relient la prédominance du commerce de détail
    la performance du tourisme dans la mesure où les offices du tourisme
    ont commencé à mettre en place des campagnes de promotion de leurs villes comme
    les destinations de shopping. L’époque où l’on séduit les gens avec
    Que voir ? Les voyageurs cherchent-ils maintenant à savoir “quoi voir” ?
    faire” ? Peut-être la réponse pour devenir une destination de choix
    réside désormais dans la qualité de son offre de détail.

Définir le tourisme d’achat comme concept émergent


Étant donné l’évolution relativement récente du tourisme d’achat comme
une motivation première pour voyager, peu de définitions solides de la
concept existent. Dès 1991, Jansen-Verbeke5 a mis en doute
comment, où et quand un environnement d’achat peut fonctionner comme
une attraction touristique. Elle a écarté l’idée qu’un shopping
la destination doit être un “paradis du shopping”, une sorte de frontière
une zone dotée d’un régime fiscal spécifique pour stimuler l’attractivité
de visiteurs pour faire des achats. Elle a plutôt proposé le concept de
une expérience de shopping comme pierre angulaire de sa propre branche
du tourisme, y compris les zones commerciales traditionnelles des villes
et les villes, les centres commerciaux situés dans les zones périurbaines et
des centres qui ont été transformés par rapport à leur utilisation précédente
comme les ports, les centres industriels et agricoles ou les parcs à thèmes.
En 2004, Moscardo6 a suggéré que jusqu’en 2004, “[s]i, traditionnellement,
la consommation des touristes axée sur des biens spécifiques et
les services (hôtels, restaurants, offres culturelles ou de divertissement),
les touristes modernes, qui jouissent souvent d’un pouvoir d’achat élevé,
sont aujourd’hui des consommateurs de biens plus larges, tels que la mode,
l’artisanat ou le design”.7
Lorsqu’ils tentent de définir le tourisme d’achat, les chercheurs
ont apporté des réponses variées, en se concentrant sur différents éléments
de l’expérience. Stansfield8, par exemple, a observé que
Le comportement d’achat d’un individu est différent lorsqu’il est en vacances.
Le fait de voyager loin de chez soi a un impact sur les habitudes d’achat des touristes.
Les dépenses augmentent, davantage d’articles non essentiels sont achetés, et
les achats sont effectués à des jours inhabituels (par exemple, le dimanche, le soir
et/ou les vacances). Divers auteurs ont observé que lorsque
un client national et un client étranger se voient proposer la même vente au détail
l’environnement, on peut s’attendre à ce que le client étranger
achètera plus d’articles, tout en dépensant plus par article,
et à une heure ou un jour différent de celui du client domestique. Par
s’écartant des normes conventionnelles de consommation, les touristes
démontrer que le shopping est plus une activité de loisir que leur
les achats moyens à domicile.
Sur la base de ces observations, une approche peut être
définir le tourisme d’achat comme une forme contemporaine de tourisme
encouragée par des personnes pour qui l’achat de biens en dehors de
leur environnement habituel est un facteur déterminant dans leur décision
pour voyager. Les loisirs ont toujours été l’un des principaux
les motivations du voyage, car les touristes recherchent des activités agréables
dans des endroits situés en dehors de leur domicile. Toutefois, ce n’est que lorsque
récemment que le shopping était considéré comme une activité de loisir, et non
pour en mentionner une qui pourrait être un moteur du tourisme.
Comme l’a fait remarquer Dallen Timothy, “la consommation n’est pas seulement
sur les produits. Il s’agit de consommer des lieux, des espaces et des
temps “9. d’où l’espace croissant que le shopping occupe dans
le programme de gestion de la destination.

Guide pratique de l’OMT sur les destinations
Management (2007) décrit le
destination touristique comme :
“…un espace physique dans lequel un touriste passe au moins une
du jour au lendemain. Il comprend des produits touristiques tels que des services de soutien
et les attractions et ressources touristiques dans un délai d’un jour
la durée du voyage. Elle a des frontières physiques et administratives
définissant sa gestion, et les images et perceptions définissant
sa compétitivité en matière de marketing. Les destinations peuvent être sur n’importe quel
d’un pays entier (par exemple l’Australie), d’une région (comme
les “costas” espagnoles) ou une île (par exemple Bali) à un village, une ville ou
ville ou centre autonome (par exemple Center Parcs ou Disneyland)1″.
La gestion coordonnée de tous les éléments qui font
d’une destination (attractions, commodités, accès, marketing
et la tarification) est connue sous le nom de gestion de la destination. Effectué
eh bien, la gestion des destinations adopte une approche stratégique pour
relier pour le mieux ces entités parfois très distinctes
de la destination et est généralement dirigée par le
Organisation de gestion des destinations (DMO), également connue sous le nom de
l’office du tourisme2.
Le tableau XX donne un aperçu des différentes surfaces commerciales
qu’un touriste peut visiter lorsqu’il voyage à l’intérieur d’une destination. Comme
discuté, de nombreux magasins indépendants, des quartiers commerçants,
les centres commerciaux et les marchés du monde entier sont devenus des “must”.
des attractions (et parfois des destinations) dans leur propre
droite. Ces établissements faisant rapidement partie de la
mélange d’expériences que les voyageurs cherchent à apprécier, coopération
entre les DMO et les détaillants de toutes tailles devient de plus en plus
important. Ce chapitre vise à explorer la portée que de telles
les partenariats peuvent avoir.

Laisser un commentaire

Noter*

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *